Sie stellen sich die Frage: Bester italienischer Weisswein, welcher ist den das ? Und die Antwort auf die Frage ist nicht so leicht. Eigentlich sind die italienischen Weissweine weltweit nicht bekannt dafür die besten Weißweine zu sein. Man hat in Italien nicht den Chablis oder Meursault oder Sancerre oder Pouilly-Fumé oder oh lalla…Aber Italien hatweiterlesen ⟶
Aglianico del Vulture und Taurasi
Aglianico del Vulture und Taurasi – zwei Gesichter einer Rebsorte Die Rebsorte Aglianico wächst sowohl in Kampanien als auch in der Basilikata. Zwei Weine stehen ganz oben: Taurasi DOCG und Aglianico del Vulture DOCG. Beide gelten als große Rotweine des Südens. Beide entstehen aus derselben Traube. Doch die Landschaft, die Böden und der Stil sindweiterlesen ⟶
Bester Taurasi Wein
Taurasi – der König des Südens Taurasi gilt als einer der großen Rotweine Italiens. Viele nennen ihn den „Barolo des Südens“. Er kommt aus Kampanien, einer Region im Süden des Landes. Die Rebsorte heißt Aglianico. Sie wächst dort seit Jahrhunderten. Taurasi ist der wichtigste DOCG-Wein in Kampanien. Wir möchten Ihnen in diesem Beitrag etwas Hintergrundweiterlesen ⟶
Italienische Schaumweine im Aufwind – Metodo Classico im Fokus
Wenn es um Schaumwein geht, denken viele zuerst an Frankreich. Die Champagne hat sich weltweit einen Namen gemacht. Doch wer sich mit dem Thema etwas näher beschäftigt, stößt schnell auf spannende Alternativen. Dazu gehören auch italienische Schaumweine, die lange Zeit eher im Schatten standen – vor allem in Deutschland. Prosecco kennt inzwischen jeder. Er istweiterlesen ⟶
Bio Zertifikate im Vergleich
Bio Zertifikate im Vergleich – was steckt wirklich dahinter? Wer bewusster einkaufen will, achtet längst nicht mehr nur auf den Geschmack oder den Preis, sondern auch darauf, wie ein Produkt hergestellt wurde. Gerade im Bereich von Wein, Olivenöl oder anderen hochwertigen Lebensmitteln spielt das Thema Bio Zertifikate eine zunehmend wichtige Rolle. Doch was bedeutet dasweiterlesen ⟶
Italienische Weine kaufen
Eigentlich stehen die Italienischen Weine immer ein wenig im Schatten des großen Nachbarn Frankreich, die mit Ihren großartigen Weinen aus Bordeaux, der Bourgogne oder dem Rohnetal immer im Vordergrund stehen, aber eben auch hervorragende Qualität abliefern. Auch gibt es eine schon länger anhaltenden Trend in Deutschland eben zu einheimischen Weinen aus eben Deutschland. Und esweiterlesen ⟶
Weinsäure – Die Säure im Wein
Nun ist es endlich mal an der Zeit einen Artikel zu der Säure im Wein und im besonderen der Weinsäure zu erstellen. Das wollte ich schon lange. Auch ist man dann gezwungen sich intensiv, tiefgreifend mit dem Thema zu beschäftigen. Als Weinhändler plaudert man leichthin über diese wichtigen Geschmackfaktor im Wein, gibt den Säuregehalt wennweiterlesen ⟶
Barolo versus Barbaresco – Wo liegt der Unterschied ?
Sie trinken gerne Wein und lieben Barolo. Aber den genauen Unterschied zum Barbaresco Wein kennen Sie auch nicht ? Dann sind sie hier ganz richtig. Wir erklären es Ihnen. Hier erfahren Sie alles um Barolo versus Barbaresco. Unterschied zwischen Barolo versus Barbaresco Barbaresco und Barolo kommen beide aus dem Piemont. Winzer nutzen für beide Weineweiterlesen ⟶
Riserva Wein
Sie schlendern durch den Supermarkt oder ein Weingeschäft Ihres Vertrauens und versuchen das Weinetikett zu verstehen. Da stolpern Sie über einen Ausdruck, der Ihnen nichts sagt: „Riserva“. Was könnte Riserva Wein bedeuten? Reservat ? oder Reserviert – aber für wen ? Im folgenden möchten wir etwas Licht in das Dunkel der italienischen Weinwelt bringen. Nebenweiterlesen ⟶
Appassimento 2025
Sie haben vor Kurzem eine Wein getrunken auf dem die Bezeichnung „Appassimento“ stand und Sie waren begeistert von dem Wein. Nun möchten Sie mehr darüber wissen – dann sind Sie hier bei uns ganz richtig. Wir erklären Ihnen alles zum Appassimento. Grundsätzlich beschreibt die Bezeichnung „Appassimento“ ein Verfahren Rotwein herzustellen. Die genaue Übersetzung ist „Verwelken“.weiterlesen ⟶