Barolo Prapo – Schiavenza

47,00 

Der Barolo Prapo wächst auf 0,9 ha 350m über dem Meer in südöstlicher Hanglage. Die Rebstöcke sind aus dem Jahr 1993. Der Wein, der so entsteht kann und sollte noch lange in der Flasche reifen. Die Reifung erfolgte bereits in Slowenischen Eichenfässern über 3 Jahre und lagerte dann nochmals 6 Monate in der Flasche.

6 vorrätig

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Beschreibung

Der Barolo Prapo vom Weingut Schiavenza gehört zu den wenigen traditionell hergestellten Spitzenbarolos, die auch noch bezahlbar sind. Wir durften Walter den Miteigentümer bereits auf der ProWein, Vinitaly sowie auch auf seinem Weingut persönlich kennenlernen. Die Firma wurde von den beiden Brüdern Vittorio und Ugo Alessandria gegründet. Inzwischen wird Schiavenza von dem Schwiegersohn Luciano Pira geleitet, unterstützt von seiner Frau Maura Alessandria  und dem Schwager Walter Anselma. Übrigens wurde das Land über viele Jahre von Pächtern bearbeitet und so kam der etwas ungewöhnliche Name des Weinguts zu Stande, denn “Schiavenza” bedeutet zu deutsch “Pächter”.

Das Weingut liegt in Serralunga d’Alba umfasst ungefähr 10 ha sowie gehören noch weitere 15000 m2 in Monforte d’Alba  dazu. Man hat sich auf Rotwein spezialisiert und baut nur die traditionellen Rebsorten dieser Region an. Dies sind Dolcetto, Barbera, Langhe Nebbiolo und natürlich Barolo. Schiavenza bietet dabei vier verschiedenen Barolos an: Broglio, Ceretta, Chinato und den Prapo. Der Barolo Prapo wächst auf 0,9 ha 350m über dem Meer in südöstlicher Hanglage. Die Rebstöcke sind aus dem Jahr 1993. Der Wein, der so entsteht kann und sollte noch lange in der Flasche reifen. Die Reifung erfolgte bereits in Slowenischen Eichenfässern über 3 Jahre und lagerte dann nochmals 6 Monate in der Flasche.

Übrigens gehört zu dem Weingut auch ein kleines Restaurant, in dem man traditionell piemontesisch kocht. Natürlich kann man auch den hauseigenen Wein probieren.

Zusätzliche Information

Ausbauart

Marke

Schiavenza

Farbe Des Weines

Geschmacksrichtung

Kennzeichnung

Qualitätsstufe:

Lagerfähig bis

Rebsorte

Verschlussart:

Verfuegbarer Jahrgang

Füllmenge

0,75 l

Bewertungen

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